Un nouveau rendez-vous avec le marché de producteurs, le vendredi en fin d’après-midi.
La Ville organise un second marché, place François-Mitterrand, pour répondre aux besoins des Montlouisiens et des commerçants non sédentaires, en proposant une
nouvelle offre de proximité. Ce rendez-vous, qui se tient tout au long de l’année, se veut complémentaire au marché hebdomadaire existant (le jeudi matin), et aux marchés saisonniers. La Ville
souhaite à travers ce marché, encourager l’économie locale et l’emploi en consommant des produits issus de producteurs locaux.
De la fourche à la fourchette
Chaque vendredi en fin d’après-midi, les producteurs viendront proposer leurs produits (alimentaires mais également non alimentaires).
L’occasion de renforcer le lien social entre agriculteurs, commerçants et consommateurs-citoyens et de limiter les intermédiaires, donc les coûts.
La Ville souhaite favoriser la qualité alimentaire avec des produits issus des filières favorisant l’agriculture biologique, locale, et des produits labellisés AOP,
IGP,…ainsi les consommateurs s’engagent à préserver davantage l’environnement en privilégiant les produits issus de production locale et la vente sans emballage.
Ce marché offre la possibilité d’acheter des légumes, des pains, du fromage, du vin, du miel, des bières artisanales, des produits d’épicerie bio en vrac et d’autres
produits locaux…